Mutfakta Çok İşinize Yarayacak Püf Noktaları
Kağıt muffim kalıplarınızın bittiğini son anda farkettiyseniz kare şeklinde kestiğiniz yağlı kağıtları muffin kalıbı olarak kullanın.
Hamuru önceden pişen turtalarınızın iç harcı pişerken hamurun yanmaması için aluminyum folyo ile çevreleyip kenarlarını hamurun üzerini örtecek şekilde hafifçe içe kıvırın.
Fırınınızın altı daha çok pişiriyor ve her seferinde kurabiye veya muffinlerinizin altının yanmasına neden oluyorsa yanık kısımları rendeleyin.
Ev yapımı çikolata veya meyve soslarınızı boş ketçap şişelerine koyarak kullanımını kolaylaştırın.
Harf şeklindeki kurabiye kalıplarınızla düz renkli mumlarınızı harflerle süsleyin.
Ben mari yöntemini bir türlü beceremediyseniz çikolatanızı ısıya dayanıklı bir kabın içine koyup kahve makinesinin üzerine koyun ve makineyi çalıştırın.
Kapaklarını kaybettiğiniz kavanozların ağzını kağıt muffin kalıplarıyla kapatıp lastiklerle sıkılaştırın.
Muffin kalıplarınızı bahçe aydınlatması için kullanın.
Pandispanyalarınızı diş ipiyle kolayca kesin.
Esmer şekerinizin taşlaşmaması için içine birkaç tane marshmallow yerleştirin.
Cornflakes, bisküvi veya cipsleri ezmek için mutfak robotunuzu kirletmek yerine bu yöntemi deneyin.
Yağ şişelerinizi doldurmak için aluminyum folyoyu huni olarak kullanın.
Toz malzemelerinizin silme kaşık ölçüsünü kolaylaştırmak için saklama kaplarınızın ağzına kağıt bir bant yapıştırın.
Özellikle yanmış yağ lekelerini yıkarken bulaşık teli kullandığınızda yanmış parçalar telin arasına girer ve temizlemesi çok güçleşir. Bunun önüne geçmek için tel yerine buruşturulmuş aluminyum folyo kullanın. Özellikle aluminyum folyoyu tepsinin üzerini kapatmak için kullandığınız yemeklerde çok işinize yarayacaktır.
Tereyağı oda sıcaklığında kullanmanız gereken tarifleri son anda yapmaya karar verirseniz tereyağı yumuşatmak için iki parça yağlı kağıt arasında merdane ile ezme yöntemini kullanabilirsiniz.Bu işlemin arından yağı 150 derecelik fırında 1-2 dk beklettiğinizde tereyağ istenen kıvama gelecektir.
Fanusunuz yoksa eğer pastayı sineklerden ve tozdan korumak için üzerine pişmemiş spagettiler saplayın ve streç film veya poşetle örtün.
Krep hamurunuzu boş ketçap veya mayonez şişelerine koyarak kreplerin büyüklüklerini kolayca ayarlayabilir ve artan hamuru ertesi gün kullanmak üzere dolapta pratik bir şekilde saklayabilirsiniz.
Benzer Tarifler
Toplam 18 Yorum
- BurcuEK: Harika👏🏼 18 Temmuz 2020 13:58
- Kevserin Mutfağı: 🎈🎈🎈 18 Temmuz 2020 14:14
- bucucuk: Selam Kevser. iyi akşamlar. krep için verdiğin püf noktası pankek hamuru için de kullanılabilir mi sence? aklıma takılan konu şu ki; pankek kabartma tozlu bir karışım ve beklemesi hamurun pufluğunu bozar mı emin değilim. yarın sabah pişirmeyi düşünüyorum. küçük kızım var sabah onu bekletmemek için akşamdan hazırlamayı düşünüyorum yorumuna göre. 10 Nisan 2020 20:20
- Kevserin Mutfağı: Pankek için uygun bir yöntem değil. 10 Nisan 2020 20:48
- safak: Merhaba Kevser hanım.. Siteniz gerçekten çok faydalı bilgileri içeriyor. Siz okumaktan sıkılmış olabilirsiniz ama ben size övgü dolu mesajlar atmaktan sanırım sıkılmayacağım. Biraz önce yağları yanmış fırın tepsisini tel ile Ovar iken kalıntılar telin arasına girdi. Teli atmam gerekti. Bu durum ile mutfakta çok sık karşılaşıyorum ve sinir oluyordum. Bakalım bir de âliminyüm folyo tavsiyeniz deneyelim :) 27 Temmuz 2015 22:04
- Kevserin Mutfağı: Güzel sözlerin için çok teşekkürler Şafak'çım. 27 Temmuz 2015 22:38
- şule: Tarifleriniz cok güzel ellerinize saglik 01 Mayıs 2015 22:43
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Şule'cim, sevgiler.. 02 Mayıs 2015 10:51
- Canan: Merhaba Kevser hanım.siteniz çok güzel.bir sorum olacak.krep ve pankek arasındaki fark nedir acaba? 29 Mart 2015 00:26
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Canan'cım. Krep ince ve geniş, pankek daha küçük ve kalın olur. 29 Mart 2015 01:25
- Yasemin: Kevser hanım size teşekkür etmek için yazıyorum 22 Şubat 2015 17:14
- Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim Yasemin'cim... 22 Şubat 2015 17:15
- melek: Mrb Kevser'cim. "Cornflakes, bisküvi veya cipsleri..." ile başlayan cümlenin ardından "bu yöntemi deneyin" yazıyor. Ama yöntemin kendisi yazmıyor :)) 10 Kasım 2014 13:20
- Kevserin Mutfağı: Yöntem fotoğrafta var Melek'çim, fotoğrafları sola doğru kaydırarak ilgili fotoğrafı görebilirsin. 10 Kasım 2014 18:48
- sibel kaptan kaynar: aradigim sayfayi buldum, yarin ilk isim secdigim monuler icim malzemeleri alip mutfaga girmek olucak... cok cesit ve harika tarifier var... kutluyorum sayfanizi.. 19 Nisan 2014 07:59
- Tülin: Faydali bilgiler gercekten banada degisik fikirler verdi sitenizi begeniyorum emeklerinize saglik:-) 14 Nisan 2014 12:59
- Hülya: Mutfağa merhaba demek için sizin sitenizi seçtim 03 Nisan 2014 13:43
- kevser: Hayırlı uğurlu olsun, size bol şans getirsin:) 03 Nisan 2014 14:22