Mutfakta Çok İşinize Yarayacak Püf Noktaları
Kağıt muffin kalıplarınızın bittiğini son anda farkettiyseniz kare şeklinde kestiğiniz yağlı kağıtları muffin kalıbı olarak kullanın.
Hamuru önceden pişen turtalarınızın iç harcı pişerken hamurun yanmaması için aluminyum folyo ile çevreleyip kenarlarını hamurun üzerini örtecek şekilde hafifçe içe kıvırın.
Fırınınızın altı daha çok pişiriyor ve her seferinde kurabiye veya muffinlerinizin altının yanmasına neden oluyorsa yanık kısımları rendeleyin.
Ev yapımı çikolata veya meyve soslarınızı boş ketçap şişelerine koyarak kullanımını kolaylaştırın.
Harf şeklindeki kurabiye kalıplarınızla düz renkli mumlarınızı harflerle süsleyin.
Ben mari yöntemini bir türlü beceremediyseniz çikolatanızı ısıya dayanıklı bir kabın içine koyup kahve makinesinin üzerine koyun ve makineyi çalıştırın.
Kapaklarını kaybettiğiniz kavanozların ağzını kağıt muffin kalıplarıyla kapatıp lastiklerle sıkılaştırın.
Muffin kalıplarınızı bahçe aydınlatması için kullanın.
Pandispanyalarınızı diş ipiyle kolayca kesin.
Esmer şekerinizin taşlaşmaması için içine birkaç tane marshmallow yerleştirin.
Cornflakes, bisküvi veya cipsleri ezmek için mutfak robotunuzu kirletmek yerine bu yöntemi deneyin.
Yağ şişelerinizi doldurmak için aluminyum folyoyu huni olarak kullanın.
Toz malzemelerinizin silme kaşık ölçüsünü kolaylaştırmak için saklama kaplarınızın ağzına kağıt bir bant yapıştırın.
Özellikle yanmış yağ lekelerini yıkarken bulaşık teli kullandığınızda yanmış parçalar telin arasına girer ve temizlemesi çok güçleşir. Bunun önüne geçmek için tel yerine buruşturulmuş aluminyum folyo kullanın. Özellikle aluminyum folyoyu tepsinin üzerini kapatmak için kullandığınız yemeklerde çok işinize yarayacaktır.
Tereyağı oda sıcaklığında kullanmanız gereken tarifleri son anda yapmaya karar verirseniz tereyağı yumuşatmak için iki parça yağlı kağıt arasında merdane ile ezme yöntemini kullanabilirsiniz.Bu işlemin arından yağı 150 derecelik fırında 1-2 dk beklettiğinizde tereyağ istenen kıvama gelecektir.
Fanusunuz yoksa eğer pastayı sineklerden ve tozdan korumak için üzerine pişmemiş spagettiler saplayın ve streç film veya poşetle örtün.
Krep hamurunuzu boş ketçap veya mayonez şişelerine koyarak kreplerin büyüklüklerini kolayca ayarlayabilir ve artan hamuru ertesi gün kullanmak üzere dolapta pratik bir şekilde saklayabilirsiniz.
08 Kasım 2020 15:52