Patates Çanağında Ispanak Tarifi




Malzemeler

  • 4-5 adet Patates (küçük boydu benim patateslerim),
  • 1 su bardağı ince bulgur,
  • 1 su bardağı sıcak su,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
  • 1 kilo ıspanak,
  • 1 kase yoğurt,
  • 3-4 dış sarımsak,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı pul biber.

Üzeri için;

  • 1 kaşık tereyağı,
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. İnce bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatıp üzerini streç filmle kapatalım,
  2. Patatesleri haşlayıp ezelim,
  3. Bulgura patatesleri, salçayı, tuzu ve baharatları ekleyip yoğuralım,
  4. Ispanakları kaynayan suda haşlayıp süzelim,
  5. Suyunu iyice sıkalım,
  6. Sarımsaklı yoğurtla karıştıralım,
  7. Yoğurduğumuz harcı çanak yapıp içine ıspanaktan koyalım,
  8. Servis aşamasında tereyağını eritip içine toz kırmızı biber ekleyerek üzerine gezdirelim.

Afiyet olsun…

2 yorum

  1. Kevser hanım mrb bu yemeğin yanında ne gider?
    birde kevserin mutfağı mobil uygulama sizin değil mi sahte filan değil yani? 🙂
    soruları cevapsız bırakmadığınız icin teşekkürler 🙂

    0
    • Bu tarif kullanıcılar tarafından yüklenen bir tarif olduğu için bir şey söyleyemeyeceğim Hülyacım. Kevserin Mutfağı değil ama Tarif Küpü isimli bir uygulamam var.

      0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*