7 oyKış aylarında arkadaşlarımı davet edeceğim zaman mutlaka bir peynirli muffin çeşidi ya da patatesli kek veya çörek yaparım. İkisi de kışa çok uygun tarifler gibi geliyor bana, yapılışlarının çok kolay olmasını saymaya gerek bile görmüyorum zaten. Daha önce bahsetmiş olabilirim bundan tekrara gireceksem kusura bakmayın. Bu tarifte olduğu gibi pişmiş bir malzeme kullanmam gerekiyorsa bir tarif için akşamdan haşlayıp/kavurup hazır ediyorum ben genelde. Börek harçları için kullanılacak patatesler, ıspanak ya da kıyma harcı, salata ve çorbalarda kullanılan nohut vs. hazır olunca tarifin aslında ne kadar basit bir tarif olduğunu fark ediyor insan. Pek çok tarifte tarifin kendisinden ziyade gereken ön hazırlık vakit alıyor çünkü. Bu aşama önceden halledildiğinde karıştır/çırp/sar/şekillendir pişir kadar basit seviyeye düşüyor tarifin sonrası. Pek çoklarınız eminim yapıyordur zaten ama yapmayanlar için de fikir olsun.
Yeni videolu tariflerden anında haberdar olmak için Youtube Kanalıma Abone olmayı unutmayın.
Afiyetle kalın…
Merhabalar, karbonat yerine kullanabileceğim başka bir ürün var mı ya da karbonatı hiç kullanmasam olur mu?
Karbonat kabartıcı maddedir Meltemcim, hiçbir tariften yerine bir şey koymadan çıkarabileceğin bir şey değildir. Yerine kabartma tozu kullanabilirsin ama çöreğin lezzetini epey değiştirecektir. Çünkü kabartıcı özelliğinin yanı sıra tarife özel bir aroma da katar.
Harika oldu bütün tariflerinizi gözüm kapalı yapıyorum muhteşem oldu bu çörek
Ellerine sağlık Tuğbacım…
Ellerinize sağlık. Şimdi yaptım Harika oldu. Ama bişey soracağım yarın ki misafirim için yaptım. Fırın kabında iken üstüne streçleyip dolaba koysam yarın da tekrar fırında biraz ılıtsam olur mu acaba?
Ellerine sağlık Gökçecim, çok sıcak bir iklimde yaşamıyorsan bu mevsimde oda sıcaklığında bekletebilirsin👍🏻
Teşekkür ederim ankaradayım. Oda sıcaklığında bırakayım o zaman 🙂
kevserciğim bu çöreğin mayali tarifini ariyorum.patates olmadan da olur.ellerden tarif baktirma bana sekerim 😊
Öyle bir tarifim yok ne yazık ki Ayşegülcüm.
bakalim ölcüleri dogru bir tarif bulabilecek miyim ? tesekkurler canim
kevser hanım merhaba, pişirme yaparken borcam kullansak sıkıntı olmaz değil mi
Boyutu uygun olan istediğin kapta pişirebilirsin Büşracım.
Harika
Şimdiye kadar bir çok tarifini denedim ve her biri ayrı güzel,lezzetli oldu. Misafirlerim, arkadaşlarım çok beğendi ben de hep uygulamanı öneriyorum. Şu an bu tarifi yaparken yorumlara baktım da ben de artık bir yorum yazayım dedim. Ellerine ve emeklerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim Tuğbacım, senin de ellerine sağlık…
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor yakında günüm var mutlaka yapıcam
Çok teşekkürler Yıldızcım, şimdiden ellerine sağlık…
elinize sağlık harika
bu güzel kapları nerden buluyorsunuz yaa. sunum ayrı bi güzel :))
Çok teşekkürler Kadriyecim. Özel bir alışveriş noktam yok, nerede bulursam oradan alıyorum.
çok beğendim ellerinize sağlık Kevser hanım
Çok teşekkürler☺️