Etli Piroq (Kek) Tarifi




Malzemeler

  • 250 gr un,
  • 8 yemek kaşığı yoğurt,
  • 4 adet yumurta,
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu,

İç harcı için;

  • 150 gr kıyma,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 1 adet yeşil biber,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • Zeytinyağ.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Yumurtaları ve yoğurdu çırpın,
  2. İçine rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurun,
  3. İç harcı için yağı kızdırıp soğanı ve  kavurun,
  4. Salçayı ekleyip kavurun,
  5. Kıymayı, tuzu ve karabiberi ekleyip kıyma suyunu çekene kadar kavurun,
  6. 26 cm’lik bir borcama hamurun yarısını yayın,
  7. Üzerine iç harcını yayın,
  8. Kalan hamuru da üzerine yayıp 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

 

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*