Sac Kavurma Tarifi

Sac Kavurma Tarifi




Malzemeler

  • 500 g minik doğranmış dana eti,
  • 2 adet kırmızı biber,
  • 4 adet yeşil biber,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 adet büyük boy (ya da 3 adet orta boy) domates,
  • Yarım litre su .

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Eti yarım litre suda kısık ateşte 1 saat haşlayın (aksi durumda et çok sert oluyor),
  2. Saca önce yağı koyun,
  3. Ardından suyunu süzdüğünüz etleri ekleyin (et suyu bir kenarda dursun),
  4. 5 dakika eti karıştırarak kavurduktan sonra çok küçük olmamak şartıyla doğranmış biberleri ve soğanı ekleyin,
  5. 15 ila 20 dk karıştırarak pişirdikten sonra ince doğranmış domatesleri ekleyin,
  6. Domateslerle birlikte süzdüğünüz et suyunun bir kısmını da saca ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.


Afiyet olsun…

1 yorum

  1. Merhaba, önden eti haşladığımız su sıcak mı soğuk su mu oluyor?

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*