Ne kadar zor şartlar altında çalıştığımın kanıtı bir videom var bugün. Ben diyorum ki aman mümkün olan her ayrıntısını vereyim ama öte yandan yok karanfil de olur mu, vay efendim şöyle yapsak olur mu diye sabote ediliyorum:) Seviyorsanız tabi ki saydığım tüm baharatları kullanabilirsiniz ama böyle özel bir düşkünlüğünüz yoksa tarçın ve karanfili özellikle istenen iç pilav, sarma, dolma, vs. gibi tarifler dışında tuzlu tariflerde hunharca kullanmayın. Çok klasik bir kullanım alanı olmasına rağmen pek çok kişi işin iç pilav ve dolma çeşitlerinde bile kabul edilebilir bir şey değildir. Çok merak edip denemek isterseniz de yemeğin küçük bir parçasına az miktarda ekleyerek deneyebilirsiniz.
Afiyetle kalın…
Yazılı Yumurtalı Çıtır Ekmek Dilimleri Tarifi
