Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı yeşil mercimek,
• 1/2 su bardağı erişte,
• 1 adet soğan,
• 1 yemek kaşığı salça,
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 5-6 su bardağı oda sıcaklığında su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Fırında Etli Patlıcan Kebabı Tarifi

Malzemeler:

• 500 g kuşbaşı doğranmış et,
• 1 adet soğan,
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 4 adet patlıcan,
• Patlıcanları kızartmak için bol sıvı yağ.

Sos için;

• 2 adet domates,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 1-1,5 su bardağı su,
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Biberli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı bulgur,
• 2 adet kırmızı biber,
• 2 adet yeşil biber,
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 3 su bardağı sıcak su,
• Tuz,
• 2 adet defne yaprağı.

Hazırlanışı için tıklayın

Pratik Tiramisu Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet kakaolu 2 katlı pandispanya (pasta tabanı)
• 5  su bardağı süt (1 su bardağı pandispanyayı ıslatmak için),
• 2 yumurta,
• 6 tepeleme yemek kaşığı un,
• 6 yemek kaşığı şeker,
• 3-4 damla vanilya aroması,
• 1/2 kutu (100 g) labne peyniri,
• 2 tatlı kaşığı suda çözünebilir granül kahve,
• 1 tatlı kaşığı kakao.

Hazırlanışı için tıklayın