Hakkında

Kevserin Mutfağının ilk tohumları 2008 yılı Ekim ayında atıldı. İlk yıllarda oldukça amatör biçimde başlayan blog 2010 yılından sonra içerik sayısı ve kalitesini arttırarak  gerçek kimliğini buldu. 2011 ve 2012 yıllarında Hürriyet Bumerang Ödülleri En Çalışkan Blog kategorisinde dereceler aldı.

2012 yılında Tarif Küpü uygulaması ile mobil dünyaya giriş yaptı. 2014 yılı başlarında Kevserin Mutfağı tarifleri turkishstylecooking.com adı altında İngilizce olarak yayınlanmaya başladı. 2013-2016 yılları arasında Tabule Dergi adında 40 sayılık bir aylık mobil dergi çıkardı. 2017 yılında Aynısını Yaptım Olmadı isimli ilk kitabını, 2024 yılında Böyle Diyet Olmaz isimli ikinci kitabını çıkardı. 

Kevserin Mutfağı, yapılan yemeklerin ortaya çıkacak sonuç konusunda en iyi fikir verecek şekilde fotoğraflanması ve herkesin kolayca anlayabileceği şekilde yazıya dökülmesi tutkusuyla her gün güncellenir.

Yaşam hızının artmasına bağlı olarak hazır gıda tüketiminin her geçen gün arttığı günümüzde insanlara çok fazla uğraşmadan da güzel ev yemekleri yapılabileceğini  göstermeyi amaçlar. Videolu tariflerle de bunu bire bir anlatma amacındadır. Mutfak yükünü biraz olsun hafifletebilmek adına bugün ne pişirsem kategorisi altında günlük menü tavsiyeleri paylaşır.

Kevserin Mutfağının asıl amacı aynen uygulanacak yemek reçeteleri vermek değil yemek yapmayı öğretmektir. Püf Noktaları kategorisi altında yemek yaparken hangi malzemeyi neden kullanıyoruz, bazılarını neden kullanmıyoruz, ne yaparsak kötü sonuçlanır, ne yaparsak bizi başarıya götürür, hangi malzemeler bir araya gelince ne tür kimyasal tepkimeler ortaya çıkar gibi yemek yapmanın mantığını anlamayı sağlayacak ayrıntılı bilgilere yer verir.

Bunların dışında merak ettiğiniz şeyler varsa Kevserin Mutfağı'na aşağıdaki hesapların herhangi birinden ulaşabilir, tariflerle ilgili sorularınızı yorum olarak yazabilirsiniz. Sosyal medya hesaplarının hepsi bizzat Kevser'in yönetimindedir.

E-posta: info@kevserinmutfagi.com

Facebook | Twitter | Instagram Youtube