Salata & Meze Tarifleri | Kevserin Mutfağı

Yılbaşı Sofrası İçin En Güzel Salata Tarifleri

Yılbaşı Sofrası İçin En Güzel Salatalar
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 6 oy
Kırmızı Biberli Kereviz Salatası Bulgur Salatası Acılı Ezme Ekşili Karnabahar ve Brokoli Salatası Havuç Yoğurtlama Etsiz Çiğ Köfte Limonlu Patates Humus Manca Çıtır Soğan Halkası Pancarlı Patates Pastası Yoğurtlu Ispanak Kökü Salatası Soğanlı Patlıcan Salatası Tarator Mercimek Köftesi Ayrıca; Balıklı Yılbaşı Menüsü Etli Yılbaşı Menüsü Tavuklu Yılbaşı Menüsü Hindili Yılbaşı Menüsü

Ekstra Çıtır Limonlu Patates Tarifi

Ekstra Çıtır Limonlu Patates Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 8 oy
Malzemeler:
  • 3-4 adet büyük boy patates,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 adet limonun suyu,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı irmik,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Bezelye Salatası Tarifi

Bezelye Salatası Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 9 oy
Malzemeler:
  • 2 su bardağı taze (veya dondurulmuş) bezelye (dilerseniz konserve de kullanabilirsiniz),
  • 1/2 çay bardağı ince bulgur,
  • 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • Bir tutam kıyılmış taze nane,
  • 2 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Bulguru haşlamak için 1 çay bardağı sıcak su,
  • Bezelyeleri haşlamak için bolca su.

Soğan Halkası Tarifi

Soğan Halkası Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 17 oy
Malzemeler:
  • 2 adet orta boy beyaz soğan,
  • 1 su bardağı un,
  • 1/2 su bardağı mısır unu,
  • 1 su bardağı sade maden suyu,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1,5 su bardağı galeta unu,
  • Kızartmak için sıvı yağ.

Kremalı Patates Tarifi

Kremalı Patates Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 7 oy
Malzemeler:
  • 2 adet büyük boy patates,
  • 1 paket (200 ml) krema,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Pancarlı Bulgur Salatası Tarifi

Pancarlı Bulgur Salatası Tarifi
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan 4 oy
Malzemeler:
  • 1,5 su bardağı ince köftelik (kısırlık) bulgur,
  • 1 küçük baş pancarın yarısı,
  • 1/2 demet maydanoz,
  • 1/2 demet dereotu,
  • 8-10 adet kornişon turşu,
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır,
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1/2 limonun suyu,
  • Tuz,
  • 2,5 su bardağı sıcak su.