✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Krep Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kahvaltılıklar / Krep Tarifi

Yeni haftaya başlarken, yani pazartesi günleri yayınladığım tariflerin insanı mutlu eden tarifler olmasına dikkat ediyorum. Bu yüzden de sanırım genellikle tatlı tarifleri seçiyorum hafta başlarında. Yeni haftaya mutlu başlamak haftanın devamı açısından büyük önem taşıyor bana göre çünkü. Sanki kendi kendini iyi başlayan bir şeyin kötü devam edemeyeceğine ikna edince, iyi başlayan bir haftanın devamında can sıkıcı şeyler olsa da o kadar moral bozucu olmuyor. Ama kötü bir başlangıç yapıldıysa, sonrasında en ufak aksilikler bile batıyor. Zaten her şey de beni bulur düşüncesinin temeli de bu döngü bence.

İşte bu nedenledir ki haftanızın iyi başlamasına ben de ufacık bir katkı yapayım, tarife baktıkça içiniz açılsın diye böyle özel seçimler yapıyorum. Bu haftaya da krep tarifiyle başlamak istedim. Benim en sevdiğim kahvaltılıklardan biri, evde ekmek olmadığını farkettiğimiz sabahların kurtarıcısıdır krep. Önce peynirle başlayıp kahvaltı sonunda da reçel ve balla tatlı niyetine tüketirim. O nedenle genellikle sadece çok az miktarda tuz eklerim hamuruna. Sadece tatlı veya sadece tuzlu olarak tüketilmeye mahkum etmek istemem kreplerimi.

Krep yaparken tavada pişirilen her şeyde (pankek, bazlama, kolaç, vs.) olduğu gibi ısı kontrolü oldukça önemlidir. Tava sürekli olarak ısıya maruz kaldığı için ocağın ısısı sabit kalsa bile tavanın ısısı değişir. O yüzden sizin de ocağın ısısıyla sürekli oynamanız gerekir. Krepleriniz pişmeden yanmaya başlarsa altını kısmalı, pişmeleri çok uzun sürmeye başlarsa altını biraz açmalısınız, vs. Isıyı duruma göre değiştirmelisiniz kısacası.

Un miktarı her seferinde az miktarda da olsa değişebilir. Bu nedenle azar azar, kıvamını kontrol ederek eklemelisiniz.

Bu miktarla 22 cm'lik tavada 6 adet krep çıkıyor ve 2 kişilik bir kahvaltı için ideal oluyor. Ama tavanızın büyüklüğüne ya da kreplerinizin kalınlığına göre krep miktarının değişeceğini unutmayın. Krep hamurunda herhangi bir yağ yok evet. Eskiden az miktarda eritilmiş tereyağ eklerdim ama eklemediğim zaman da bir şeyin değişmediğini gördüğümden beri neden boş yere daha fazla yağ yiyeyim ki diyerek kullanmayı bıraktım.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 6 Adet

Malzemeler

  • 2 adet büyük boy yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 tutam tuz,
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

  1. Yumurtaları tuz ilavesiyle çırpın,
  2. Sütü ekleyip çırpın,
  3. Unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  4. 22 cm'lik yapışmaz özellikli bir tavayı 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile yağlayın ve tavayı kızdırın,
  5. Karışımdan bir kepçe alıp tavaya ince bir şekilde yayın,
  6. Altı pişince ters çevirip diğer tarafını da pişirin,
  7. Kalan hamuru da aynı şekilde parça parça pişirin.

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

Yorumları Göster (117)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

17. Gün Sahur Menüsü 2022
Sahur Menüsü 21. Gün 2015
Sahur Menüsü 2. Gün 2015

Benzer Başlıklar

Kreppancakepankekpratik kahvaltılıklar
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Gülen Suratlı Krep Tarifi
Kahveli Krep Tarifi
Biberli Maydanozlu Krep Tarifi
Süslü Krep Tarifi
Kabaklı Krep Tarifi
Mantarlı Krep Tarifi

Toplam 117 Yorum

  1. leman1: Pazar sabahımız krepsiz geçmesin dedim ,emeğinize sağlık , masaya gidince hemen biteceği için yolda kısa bir mola verip fotoğrafını çekmek zorunda kaldım , ellerinize sağlık ❣️

    25 Aralık 2022 11:32
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 25 Aralık 2022 11:40
  2. reyhanesen: Off harika oldu

    05 Kasım 2022 15:23
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 05 Kasım 2022 15:53
  3. esin: Bugün yaptık oğlumla. Bayılarak yendi😍

    30 Mayıs 2022 22:33
    • Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık☺️ 30 Mayıs 2022 23:40
  4. Minik: Yarım ölçü olarak demir dökümde yaptım, şahane oldu. Teşekkürler... 14 Şubat 2021 09:24
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 14 Şubat 2021 13:38
  5. ALEV: Elsa pek benzemese de Demir adam yaklaştı sanırım😊 teşekkürler sevgili Kevser💐💐kucak dolusu sevgi ve minnetle

    03 Ocak 2021 17:54
    • Kevserin Mutfağı: Çok yakışıklı olmuşlar😊 Ellerine sağlık😊 03 Ocak 2021 19:32
  6. burcu99: 🥰🥰

    20 Aralık 2020 16:43
    • Kevserin Mutfağı: ❤️❤️❤️ 20 Aralık 2020 16:45
  7. irembreezy: 😍😍

    18 Temmuz 2020 11:46
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 18 Temmuz 2020 13:35
  8. agtugba: ilk denememiz😊

    04 Temmuz 2020 09:32
    • Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık😊 04 Temmuz 2020 10:37
  9. Zelihaa: Hakikaten söylediğiniz gibi ekmek olmayan sabahlarda çabucak hazırlanıveren lezzetiyle görünüşüyle en önemlisi doyuruculuğuyla kurtarıcı bir tarif bu krep 👍🏻teşekkürler Kevser hanım

    30 Mayıs 2020 14:35
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 30 Mayıs 2020 15:02
  10. yelizsa: Tarifi yaptım ve cok begendik 👏🏻😍 11 Mayıs 2020 03:05
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 11 Mayıs 2020 11:23
  11. esraaa: Anneannemin yaptığı gibi oldu çok güzel.oğlumla bayıla bayıla yedik.tarifleriniz çok güzel,ölçüleri tutuyor.teşekkür ederim. 23 Nisan 2020 23:19
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 23 Nisan 2020 23:28
  12. burcu: Kaygana (yeni gözde krepimsi tarif) yapacağım için ilk defa deneyecektim. Dedim ev halkı beni bunlatmasin. Şikayet felan olursa alıştıkları sevdikleri krep i sunayim . Allah affetsin yancı yaptım krepi🙈. İyiki de yapmışım çocuklar tabiiki kaygana dan pek hoslanmayinca dogggruuuu en iyi bildikleri adrese krepe yol aldılar. Yine beni kurtardın krep güzelsin, secilensin. Sağlıcakla 🌾.

    18 Nisan 2020 11:30
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet, vitamin olsun🎈 18 Nisan 2020 12:18
  13. cansuege: İlk defa krep denedim ve çok lezzetli oldu üstelik incecik oldular😌Tarifleriniz gerçekten çok güzel ellerinize sağlık🌺

    29 Mart 2020 15:51
    • Kevserin Mutfağı: 🎈🎈🎈 29 Mart 2020 16:00
  14. bkc: Super hot tarif.. Süper ölçekli.. Her tarifiniz birbirinden güzel Kevser Hanım..

    25 Şubat 2020 21:49
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 25 Şubat 2020 21:59
← Önceki Yorumlar 1 2 3

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 3 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı