Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Terbiyeli Kabak Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet kabak ya da kabak dolması yaparken çıkan 5-6 kabağın içi,
• 1 adet havuç,
• 2 yemek kaşığı un,
• 5 su bardağı sıcak su,
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
• 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
• 1 yumurta sarısı,
• 1/2 limonun suyu,
• 1 silme yemek kaşığı kuru nane,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Kıymalı Pazı Tarifi

Malzemeler:

• 1 demek pazı,
• 1 baş soğan,
• 2 yemek kaşığı kıyma,
• 1 fincan pirinç,
• 1 silme yemek kaşığı salça,
• 1 silme çay kaşığı kimyon,
• 1 silme çay kaşığı karabiber,
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Kurutulmuş Domatesli Erişte Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı erişte,
• 15 dilim kurutulmuş domates,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 2 diş sarımsak,
• 6 su bardağı su,
• 2 avuç kıyılmış maydanoz,
• Ceviz içi,
• Beyaz peynir,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Fındıklı Tarçınlı Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

• 4 su bardağı süt,
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 yemek kaşığı nişasta,
• 1 su bardağı fındık kırığı,
• 5-6 yemek kaşığı şeker,
• 1 silme çay kaşığı tarçın.

Hazırlanışı için tıklayın