İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Roka Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 demet roka,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 2 yemek kaşığı un,
• 1 su bardağı oda sıcaklığında süt,
• 5 su bardağı oda sıcaklığında su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Kıbrıs Köftesi (Patatesli Köfte) Tarifi

Malzemeler:

• 400 g az yağlı kıyma,
• 500 g (3 adet orta boy) patates,
• 1 adet soğan,
• 1 avuç ince kıyılmış maydanoz,
• 3 yemek kaşığı ekmek kırığı,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• Tuz,
• Kızartmak için sıvı yağ.

Hazırlanışı için tıklayın

İç Pilav Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç,
• 1 adet soğan,
• 1 çay kaşığı domates salçası,
• 1 yemek kaşığı çam fıstığı,
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü,
• 1/2 çay kaşığı tarçın,
• 1/2 çay kaşığı karabiber,
• 1 çay kaşığı yenibahar,
• 2 avuç ince kıyılmış maydanoz,
• 1 çay kaşığı şeker,
• 1 silme yemek kaşığı tereyağı,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 2-2,5 su bardağı sıcak su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Sütlaç Tarifi

Malzemeler:

• 1 lt + 1 su bardağı süt,
• 1/2 çay bardağı kırık pirinç (kırık yoksa normal pirinci bir miktar rondodan geçirebilir veya havanda dövebilirsiniz),
• 1 su bardağı şeker,
• 2  yemek kaşığı pirinç unu.

Hazırlanışı için tıklayın