İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Kuru Börülce Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet havuç,
- 1/2 su bardağı kuru börülce,
- 1/2 çay bardağı pirinç,
- 2 diş sarımsak,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- Tuz,
- 5 su bardağı sıcak su.
Fırında Biberiyeli Tavuk But Tarifi
Malzemeler:
- 10-12 adet derisiz tavuk but,
- 250 g minik patates,
- 1 adet havuç,
- 1 adet dolmalık biber,
- 2 tatlı kaşığı biberiye,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- Tuz.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Malzemeler:
- 400 g salamura yaprak,
- 1 su bardağı pirinç,
- 1 adet büyük boy soğan,
- 1 tatlı kaşığı domates salçası,
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Tuz,
- Karabiber,
- Nane,
- Su.
Pamuk Prenses Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt,
- 3/4 su bardağı irmik,
- 1 tatlı kaşığı tereyağı,
- 3 yemek kaşığı şeker,
- Dışını kaplamak için hindistan cevizi, çekilmiş fındık, antep fıstığı vs.
