Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Fransız Soğan Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet büyük boy soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı,
- 2 yemek kaşığı un,
- 2 su bardağı oda sıcaklığında et suyu,
- 3 su bardağı oda sıcaklığında su,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 1 çay kaşığı şeker,
- Tuz.
- Her bir kase için 2'şer dilim baget ekmek,
- Her bir kase için 1'er yemek kaşığı ince rendelenmiş kaşar peyniri, 1'er tatlı kaşığı parmesan rendesi.
Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy kereviz,
- 2 adet havuç,
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
- 1 yemek kaşığı un,
- 1 yumurta sarısı,
- 1/2 limonun suyu,
- 3 su bardağı sıcak su,
- Tuz.
Ispanaklı Lazanya Tarifi
Malzemeler:
- 9 yaprak haşlamadan kullanılabilir lazanya,
- 1-2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
- 500 g ıspanak,
- 2 su bardağı lor peyniri veya ezilmiş az yağlı beyaz peynir,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 100 ml krema.
- 5 adet büyük boy domates,
- 1 büyük diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Tuz.
Kalbi Yumuşak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 yumurta,
- 1 yemek kaşığı şeker,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- 180 g çikolata,
- 2 yemek kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı kakao,
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
- Fırın kapları için tereyağı ve toz şeker.
