Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Domatesli Kabak Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yeşil kabak,
- 2 diş sarımsak,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 yemek kaşığı un,
- 3 adet büyük boy domates,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 4 su bardağı oda sıcaklığında su,
- Dereotu/nane,
- Tuz.
Sebzeli Tavuk Graten Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet bütün tavuk göğüs,
- 2 adet orta boy patates,
- 1 adet küçük boy kereviz,
- 10 adet mantar,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 su bardağı süt,
- 1 su bardağı krema,
- 1 yumurta,
- 1 tepeleme yemek kaşığı un,
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar,
- 1 avuç ekmek kırıntısı,
- 10 adet cherry domates,
- Tuz, karabiber.
Soğanlı Patlıcan Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 6 adet patlıcan,
- 6 adet kırmızı biber,
- 1 adet küçük boy soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 1/2 limonun suyu,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Tuz.
Çilekli Parfe Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket (200 ml) krema,
- 5-6 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt,
- 1 su bardağı pudra şekeri,
- 500 g çilek (yıkanıp yaprakları temizlenmiş) + 10 adet çilek,
- Süslemek için rendelenmiş hindistan cevizi ve çilek.
