Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Yer Elması Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 500 g yer elması,
- 1 adet soğan,
- 1 adet havuç,
- 1 yemek kaşığı un,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 su bardağı süt,
- 5 su bardağı su,
- Tuz, karabiber,
- 1 avuç kıyılmış dereotu.
Ayva Dolması Tarifi
Malzemeler:
- 6 adet ayva,
- 1 su bardağı pirinç,
- 1 büyük soğan,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 1 tatlı kaşığı kuru nane,
- 1/2 çay kaşığı tarçın,
- Tuz,
- 1 su bardağı su.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası,
- 3 su bardağı su,
- Tuz.
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 çorba kasesi brokoli,
- 1 adet havuç,
- 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
- 1 diş sarımsak,
- Pul biber,
- Tuz.
Gelin Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 4 yumurta (akları ve sarıları ayrılmış),
- 1/2 su bardağı şeker,
- 1 su bardağı un,
- 1 paket şekerli vanilin.
- 3 su bardağı süt,
- 1/2 su bardağı toz şeker,
- 1 paket şekerli vanilin.
- 4 su bardağı süt,
- 2 tepeleme yemek kaşığı un,
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday farketmez),
- 1/2 su bardağı şeker,
- 1 yumurta,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 paket şekerli vanilin.
- Bolca hindistan cevizi.
