Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Kelle Paça Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet kelle,
• 4 adet paça,
• 1 yumurta sarısı,
• 1/2 çay bardağı sirke,
• 1 yemek kaşığı un,
• 7-8 diş sarımsak,
• Su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Yufkalı Köfte Tarifi

Malzemeler:

• 500 g kıyma,
• 1 adet soğan,
• 1 yumurta,
• 2 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek kırığı,
• 1 avuç maydanoz,
• 1 çay kaşığı kimyon,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• Tuz,
• 1 adet yufka.

Yoğurt sos için;

• 4-5 yemek kaşığı yoğurt,
• 1 diş sarımsak,
• Tuz.

Salça sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1  çay bardağı su.

Hazırlanışı için tıklayın

Ekstra Çıtır Limonlu Patates Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet büyük boy patates,
• 1/2 su bardağı sıvı yağ,
• 1/2 su bardağı su,
• 1 adet limonun suyu,
• 3 diş sarımsak,
• 1 tatlı kaşığı irmik,
• Tuz,
• Karabiber.

Hazırlanışı için tıklayın

Ayvalı Crumble Tarifi

Malzemeler:

• 100 gr tereyağ,
• 1 su bardağı un,
• 1/2 su bardağı şeker,
• 2 adet büyük boy ayva,
• 6 tatlı kaşığı bal.

Hazırlanışı için tıklayın