Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Domatesli Kabak Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet yeşil kabak,
• 2 diş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı salça,
• 1 yemek kaşığı un,
• 3 adet büyük boy domates,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 4 su bardağı oda sıcaklığında su,
• Dereotu/nane,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Ispanaklı Fırın Makarna Tarifi

Malzemeler:

• 1 demet (500 gr) ıspanak,
• 1 adet küçük boy soğan,
• 1/2 paket istediğiniz şekilde makarna (fotoğraflardaki penne),
• 1 su bardağı beyaz peynir,
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
• 2 adet yumurta,
• 2 su bardağı süt,
• 1 yemek kaşığı un,
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Tuz,
• Karabiber.

Hazırlanışı için tıklayın

Tarator Tarifi

Malzemeler:

• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt,
• 1 çay bardağı ceviz içi,
• 3 dilim ekmeğin (tost ekmeği dilimi boyutunda) içi ,
• 2 diş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı sirke,
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ,
• Tuz,
• Maydanoz.

Hazırlanışı için tıklayın

Kivili Milföy Pasta Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet kare milföy,
• 4 adet küçük boy kivi,
• Üzeri için pudra şekeri.

Kreması için:

• 100-150 ml krema (kivilerin boyuna göre değişecektir),
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri.

Hazırlanışı için tıklayın