Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Semizotlu Tarhana Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 küçük demet (250 g) semizotu,
• 4 yemek kaşığı tarhana,
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 5 su bardağı su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Ton Balığı Köftesi Tarifi

Malzemeler:

• 500 g ton balığı,
• 1 adet küçük boy soğan,
• 2 yumurta,
• 3 tepeleme yemek kaşığı un,
• 1 avuç kıyılmış maydanoz,
• 1 adet acı kırmızı biber veya 1 tatlı kaşığı pul biber,
• 1/2 çay kaşığı karabiber,
• 1/2 çay kaşığı kimyon,
• Tuz,
• Sıvı yağ.

Hazırlanışı için tıklayın

Bezelyeli Brokolili Erişte Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı erişte,
• 4,5 su bardağı sıcak su,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 2 su bardağı küçük küçük paralanmış brokoli,
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye,
• Pul biber (opsiyonel).

Hazırlanışı için tıklayın

Şambali Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı irmik,
• 1,5 su bardağı yoğurt (koyu kıvamlı),
• 1 su bardağı şeker,
• 1 çay kaşığı karbonat,
• 1 yemek kaşığı limon suyu,
• 6 tane tuzsuz çiğ fıstık.

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker,
• 2 su bardağı su,
• 1 ince dilim limon.

Hazırlanışı için tıklayın