Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Gendime Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı aşurelik buğday,
• 1/2 su bardağı fasulye (veya 1,5 su bardağı haşlanmış fasulye),
• 1/2 su bardağı nohut (veya 1,5 su bardağı haşlanmış nohut),
• 1/2 su bardağı konserve mısır,
• 2 su bardağı yoğurt,
• 1 yumurta sarısı,
• 1/2 limonun suyu,
• 2 yemek kaşığı un,
• 6 su bardağı sıcak su,
• Tuz,
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ,
• 2 tatlı kaşığı kuru nane.

Hazırlanışı için tıklayın

Cheddar Peynirli Dana Quesadilla Tarifi

Malzemeler:

• 200 g bonfile,
• 1 adet kuru soğan,
• 10 adet kültür mantarı,
• 2 adet kırmızı biber,
• 4 dilim cheddar peyniri,
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 2 yemek kaşığı teriyaki sos,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• ½ çay kaşığı karabiber,
• 2 Adet tortilla.

Hazırlanışı için tıklayın

Havuç Borani Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet iri havuç,
• 2 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt,
• 1 diş sarımsak,
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Tuz,
• Üzeri için kıyılmış yeşillik ve zeytinyağ.

Hazırlanışı için tıklayın

Çikolata Karamelli Tart Tarifi

Malzemeler:

• 100 g küp küp doğranmış donmuş tereyağ,
• 1 yumurta sarısı,
• 1/2 su bardağı şeker,
• 2 su bardağı un,
• 2-3 küp buz.

Dolgusu İçin;

• 1 su bardağı şeker,
• 1 küçük paket (200 ml) krema,
• 160 gr bitter çikolata.

Hazırlanışı için tıklayın