Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 100 g yağsız kıyma,
- 1 adet soğan,
- 1 silme yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 5 yemek kaşığı toz tarhana,
- 5 su bardağı ılık su,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- Tuz,
- Dağ kekiği.
Beşamel Soslu Et Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 g kuşbaşı et,
- 1 adet soğan,
- 400 g mantar,
- 1 adet kırmızı biber,
- 2 adet yeşil biber,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 yemek kaşığı un,
- 1 su bardağı süt,
- Tuz,
- Karabiber.
Peynirli Cevizli Erişte Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı erişte,
- 4,5 su bardağı su,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 su bardağı ezilmiş peynir,
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz,
- Tuz,
- 1/2 çay kaşığı Karabiber.
Fındıklı Çikolatalı Fondan (Unsuz Kek) Tarifi
Malzemeler:
- 200 g bitter çikolata,
- 150 g tereyağı,
- 4 yumurta,
- 1 tepeleme yemek kaşığı kakao,
- 1 yemek kaşığı şeker,
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık,
- Kalıbı yağlamak için tereyağı,
- Üzeri için pudra şekeri.
