Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Terbiyeli Kabak Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet kabak ya da kabak dolması yaparken çıkan kabak içleri,
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı un,
- 4 su bardağı su,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 3 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı yoğurt,
- 1 yemek kaşığı limon suyu,
- 1 silme yemek kaşığı kuru nane,
- 1 avuç kıyılmış dereotu,
- Tuz, karabiber.
Yalancı Kumpir Tarifi
Malzemeler:
- 5 adet orta boy patates,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
- Tuz,
- 1/2 su bardağı küp küp doğranmış sucuk,
- 1/2 su bardağı küp küp doğranmış salam,
- 1/2 su bardağı haşlanmış bezelye,
- 1/2 su bardağı haşlanmış havuç,
- 1/2 su bardağı haşlanmış mısır,
- 1/2 su bardağı mor lahana turşusu.
Yoğurtlu Biber Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet renkli biber,
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 3 su bardağı yoğurt,
- 2 diş sarımsak,
- 1 yemek kaşığı sirke,
- 1 tatlı kaşığı şeker,
- 1 çay bardağı sıcak su,
- Tuz.
Limonlu Barlar
Malzemeler:
- 2 su bardağı un,
- 175 g küçük doğranmış tereyağ, donmuş halde,
- 2 yemek kaşığı şeker,
- 1 limonun rendelenmiş kabukları.
- 4 yumurta,
- 1 su bardağı şeker,
- 2 yemek kaşığı un,
- 3 limonun suyu,
- 2 limonun rendelenmiş kabukları.
