Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Erişteli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı kırmızı mercimek,
- 1/2 su bardağı erişte,
- 1 su bardağı haşlanmış/konserve nohut,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 4-5 su bardağı su,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 tutam doğranmış taze kekik,
- 1 tutam doğranmış dereotu,
- Tuz.
Kuru Fasulye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı kuru fasulye,
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz,
- Oda sıcaklığında su.
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç,
- 1 Türk kahvesi fncanı şehriye,
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 2 su bardağı sıcak su,
- Tuz.
Yoğurt Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 3 yumurta,
- 3 kahve fincanı şeker (klasik küçük türk kahvesi fincanı),
- 3 kahve fincanı yoğurt,
- 1 kahve fincanı sıvı yağ,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket vanilya,
- 8 kahve fincanı un,
- Yarım limonun rendelenmiş kabuğu,
- 3 su bardağı şeker,
- 3 su bardağı su,
- 1 dilim limon.
