Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Kerevizli Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates,
- 1 küçük baş kereviz,
- 1 adet soğan,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 2 yemek kaşığı mısır unu,
- 5 su bardağı oda sıcaklığında su,
- 1 su bardağı et/tavuk suyu (yoksa normal su),
- 1 adet küçük boy limon,
- Tuz.
Kabune Tarifi
Malzemeler:
- 500 g kemiksiz dana eti,
- 1 adet soğan,
- 2 su bardağı haşlanmış nohut,
- 1 su bardağı pirinç,
- 1 tatlı kaşığı tereyağı,
- 1 su bardağı sıcak su,
- Eti haşlamak için ekstra su,
- Tuz,
- Karabiber.
Ispanak Kökü Yoğurtlaması Tarifi
Malzemeler:
- 500 g ıspanağın kökleri,
- 1 adet havuç,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 diş sarımsak,
- Tuz,
- 1 tatlı kaşığı susam,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- Kıyılmış maydanoz.
Tiramisu Topları Tarifi
Malzemeler:
- 17 adet kedidili bisküvi,
- 150 g mascarpone/krem peynir/labne,
- 1 Türk kahvesi fincanı demlenmiş filtre kahve,
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri,
- 2 tatlı kaşığı kakao.
