Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Kremalı Pancar Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 küçük baş pancar,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 2 yemek kaşığı un,
- 4 su bardağı oda sıcaklığında su,
- 1 çay kaşığı toz kişniş,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- Tuz,
- 4 yemek kaşığı krema.
Tavuklu Hasan Paşa Köfte Tarifi
Malzemeler:
- 500 g tavuk göğüs eti,
- 1 adet kuru soğan,
- 1 yumurta,
- 2-3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı,
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz,
- Tuz,
- Karabiber,
- Kimyon,
- Pul biber,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ.
- 2 adet orta boy patates,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1/2 su bardağı süt,
- Tuz,
- Karabiber,
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.
- 1 adet büyük boy domates,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 su bardağı su,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz.
Kereviz Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet orta boy kereviz,
- 2 yemek kaşığı mayonez,
- 3 tepemele yemek kaşığı yoğurt,
- 3 diş sarımsak,
- 1 çay kaşığı sirke,
- Tuz,
- Süslemek için ceviz içi, zeytinyağ, kıyılmış maydanoz, pul biber.
Pratik Cezerye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm,
- 3 adet kuru incir,
- 1/2 su bardağı fındık (ceviz veya badem de kullanabilirsiniz),
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi,
- 3 su bardağı kaynar su.
Hayırlı geceler 😀 bu saatte bile bakıyorum muhteşem tarifler çok faydalandim bayıldım tariflerinizdeki ölçüler bile bi harika tam kıvamiñda lezzetli mutfağıma renk geldi abartmıyorum gerçekten çok sağolun iyi ki varsınız kevser hanım 😍💖
Çok teşekkür ederim Ebrucum😊