Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Tarhana Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı toz tarhana,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
- 5 su bardağı oda sıcaklığında su,
- Tuz,
- Tarhanayı ıslatmak için ayrıca su.
Fırında Mantarlı Bonfile Tarifi
Malzemeler:
- 8-10 adet ince dilimlenmiş bonfile,
- 1 adet soğan,
- 1 paket (400 g) mantar,
- Yarım kutu (100 ml) krema,
- Yarım çay bardağı sıvı yağ,
- Sıcak su,
- Tuz,
- Karabiber,
- Parmesan veya kaşar rendesi.
Garnitürlü Pilav Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç,
- 1 su bardağı garnitür,
- 1,5-2 su bardağı su,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz.
Keşkül Tarifi
Malzemeler:
- 5 su bardağı süt,
- 3 yemek kaşığı nişasta,
- 1 yumurta sarısı,
- 4 tepeleme yemek kaşığı badem unu,
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi,
- 3/4 su bardağı şeker.
