Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 6 adet kırmızı biber,
• 1 adet soğan,
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
• 1 yemek kaşığı un,
• 1 su bardağı süt,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Malzemeler:

• 20 adet kabak çiçeği,
• 1 su bardağı pirinç,
• 1 adet büyük boy soğan,
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ,
• 2 yemek kaşığı çam fıstığı,
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü,
• 1 çay kaşığı tarçın,
• 1 çay kaşığı yenibahar,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 tatlı kaşığı şeker,
• Bir avuç kıyılmış maydanoz,
• Bir avuç kıyılmış dereotu.

Hazırlanışı için tıklayın

Cevizli Cacık Tarifi

Malzemeler:

• 3 su bardağı yoğurt,
• 1 tatlı kaşığı tahin,
• 1,5 su bardağı su,
• 2 adet salatalık,
• 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz içi,
• 2 diş sarımsak,
• Tuz,
• Üzeri için ekstra ceviz içi ve pul biber.

Hazırlanışı için tıklayın

Etimek Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

• 1 paket tuzsuz etimek,
• 2 su bardağı şeker,
• 2,5 su bardağı sıcak su,

Muhallebisi için;

• 1 lt süt,
• 5 tepeleme yemek kaşığı un,
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta,
• 4 yemek kaşığı şeker,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 1 paket vanilya,

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti,
• 1 su bardağı süt,
• Hindistan cevizi.

Hazırlanışı için tıklayın