Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Karnabahar Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet küçük boy karnabaharın yarısı,
• 1  yemek kaşığı tereyağı,
• 1 yemek kaşığı un,
• 2 yemek kaşığı yoğurt,
• Yarım limonun suyu,
• 4 su bardağı su,
• Tuz,
• 2 Yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 tatlı kaşığı kuru nane.

Hazırlanışı için tıklayın

Pazılı Bulgur Köftesi Tarifi

Malzemeler:

• 1 demet pazı (yaklaşık 400 g),
• 2 su bardağı süzme yoğurt,
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ,
• 2 diş sarımsak,
• Tuz.

Köfteler için;

• 1 su bardağı ince/köftelik bulgur,
• 1 su bardağı sıcak su,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 2 yemek kaşığı un,
• Tuz,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 1 tatlı kaşığı toz biber.

Hazırlanışı için tıklayın

Kurutulmuş Domatesli Roka Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1 demet roka,
• 10-15 dilim kuru domates,
• 1/2  soğan,
• Zeytinyağ,
• 1/2 limonun suyu,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Kivili Milföy Pasta Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet kare milföy,
• 4 adet küçük boy kivi,
• Üzeri için pudra şekeri.

Kreması için:

• 100-150 ml krema (kivilerin boyuna göre değişecektir),
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri.

Hazırlanışı için tıklayın