Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Sebzeli Tarhana Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı toz tarhana,
- 1 adet küçük boy soğan,
- 1 adet küçük boy patates,
- 1 adet küçük boy havuç,
- 1 adet yeşil biber,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 adet domates,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 4 su bardağı oda sıcaklığında su,
- Tarhanayı ıslatmak için 1 çay bardağı su,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- Tuz.
Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 adet yeşil kabak,
- 1 adet soğan,
- 2 adet kırmızı biber,
- 1/2 çay bardağı pirinç,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı biber salçası,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 2 diş sarımsak,
- 2-3 su bardağı su,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz.
Yoğurtlu Pazı Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 demet pazı,
- 5-6 yemek kaşığı yoğurt,
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 diş sarımsak,
- Tuz.
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı,
- 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber.
Karadut Sorbe Tarifi
Malzemeler:
- 3 su bardağı dondurulmuş karadut,
- 1 tepeleme yemek kaşığı bal/şeker,
- 1 yemek kaşığı limon suyu.