26 oy
Benden en çok istenen tariflerden biriydi Mısır Ekmeği. Daha önce yapmayı denediyseniz veya nasıl yapıldığı konusunda araştırma yaptıysanız onlarca farklı yapım şekli olduğunu görmüşsünüzdür muhtemelen. Benim Mısır ekmeğim de böyle işte. Ben severek yiyorum, çok sevdiğiniz bir tarifiniz varsa dahi bunu bir kez olsun denemenizi tavsiye ederim. Özellikle çorbaların yanında tüketmeyi çok seviyorum ben. Hazır havalar da çorba havasına girmişken özellikle paylaşmak istedim zaten.
Yorumlarda siz Mısır ekmeğini nasıl yapıyorsunuz, yanında neler seviyorsunuz paylaşırsanız çok sevinirim. Hele de bu işin piri Karadenizlilerden çok güzel bilgiler çıkacağına eminim.
Ben Ekmeği marketten aldığım normal mısır unuyla yapıyorum. Karadenizliler için hiç yeme daha iyi denecek bir şey olabilir muhtemelen. Ben de kendi memleketimden alıştığım lezzetlerin market raflarındaki versiyonları için aynı şeyi düşünüyorum, oradan biliyorum. Ama bir şeyin gerçek lezzetini bilmeyince sorun olmuyor be, çok da şeetmemek lazım:)
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- 1 yumurta,
- 1 su bardağı süt,
- 1/2 su bardağı sıvı yağ,
- 2,5 su bardağı mısır unu,
- 1 paket kabartma tozu,
- Tuz.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Yumurtayı damak zevkinize göre eklediğiniz tuzla birlikte iyice çırpın,
- Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpın,
- Mısır ununu yavaş yavaş ekleyerek çırpın (son eklemelere doğru çırpıcıyı bırakıp spatula ile devam edebilirsiniz, oldukça koyulaşıyor),
- Kabartma tozunu da mısır unuyla birlikte ekleyip karıştırın,
- 24 cm çapında yuvarlak bir fırın kabını sıvı yağ ile yağlayıp hamuru kalıba dökün,
- Üzerini düzleyip, üzerine dilim şeklinde kesikler atın,
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Aklıma düştükçe tarifini yapıyorum. Çok lezzetli ve yapması da bir o kadar kolay. Bu akşam yemeklerim izin yanına mısır ekmeği eşlik edecek. Diğer yemeklerim de senin tariflerinden. Her gün girip bakıyorum, deniyorum, yiyorum, yediriyorum. Güzel tariflerin için çok teşekkür ediyorum. 💕😘
Ellerine sağlık Burcucum…
su an firinda, mis gibi kokuyor. tarif icin tesekkurler
tarif kupu uygulamasi da gercekten cok kullanisli
Ellerine sağlık😘
Merhaba Kevser hanim, misir ekmegini dun denedim. Tadi guzel ama yerken cok dagiliyor. Esimin tabiriyle havai fisek gibi. Bu sekilde mi oluyor yoksa ben bi noktada birseyi yanlis yapmis olabilir miyim?
Mısır ekmeği öyle olur zaten Fatmacım.