Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Yoğurtlu Kuru Fasulye Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı kuru fasulye,
- 250 g kemikli kuzu eti,
- 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
- 1 yemek kaşığı un,
- 1 yumurta sarısı,
- 1 lt su.
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber.
Köfteli Spagetti Tarifi
Malzemeler:
- 250 g (yarım paket) spagetti,
- 4 adet büyük boy domates,
- 1 adet soğan,
- 3 diş sarımsak,
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 1 tatlı kaşığı nane,
- 2 yemek kaşığı sirke,
- 1 çay kaşığı şeker,
- Tuz.
- 250 g orta yağlı kıyma,
- 1 küçük boy soğan,
- 1 küçük yumurta,
- 1 yemek kaşığı ekmek kırığı veya galeta unu,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 1 silme çay kaşığı tuz,
- 1 silme çay kaşığı kimyon,
- 1 silme çay kaşığı karabiber,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ.
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 çorba kasesi brokoli,
- 1 adet havuç,
- 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
- 1 diş sarımsak,
- Pul biber,
- Tuz.
Elmalı Çıtır Tart Tarifi
Malzemeler:
- 32*26 cm'lik milföy hamuru,
- 3 adet elma,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 1 tatlı kaşığı nişasta,
- 1 çay kaşığı tarçın.
