Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Közlenmiş Patlıcan Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet közlenmiş patlıcan,
• 2 yemek kaşığı un,
• 5 su bardağı su,
• 1 su bardağı süt,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Semizotu Kavurması Tarifi

Malzemeler:

• 2 demet (500 g) semizotu,
• 1 adet soğan,
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Yoğurtlu Biber Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 4-5 adet renkli biber,
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 yemek kaşığı salça,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 3 su bardağı yoğurt,
• 2 diş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı sirke,
• 1 tatlı kaşığı şeker,
• 1 çay bardağı sıcak su,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Karadutlu Kırıntı Dilimleri Tarifi

Malzemeler:

• 4 su bardağı un,
• 200 gr tereyağ küp küp kesildikten sonra dondurulmuş tereyağ,
• 1 (şekerli seviyorsanız 1,5)  su bardağı şeker,
• 1 yumurta,
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu,
• 1 paket vanilya.

Karadutlu harç için;

• 500 gr karadut (taze veya dondurulmuş),
• 1/2 su bardağı şeker.

Hazırlanışı için tıklayın