Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Yoğurtlu Lahana Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 çorba kasesi çok ince doğranmış beyaz lahana,
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı,
- 2 yemek kaşığı un,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 1 yumurta sarısı,
- 4 su bardağı ılık su,
- Tuz, karabiber.
Brokoli Mücver Tarifi
Malzemeler:
- 500 g kalın sapları ayıklanmış brokoli çiçeği,
- 1 büyük yumurta,
- 2 tepeleme yemek kaşığı un,
- 1 tepeleme yemek kaşığı parmesan veya kaşar rendesi (ince rendelenmiş),
- Tuz,
- Karabiber,
- Kızartmak için 4 yemek kaşığı sıvı yağ.
Peynirli Pancar Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet büyük boy pancar,
- 1/2 çay bardağı balsamik sirke,
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 4 yemek kaşığı tulum peyniri,
- Bir tutam kıyılmış maydanoz,
- Tuz.
İzmir Bomba Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı un,
- 1/2 su bardağı ılık su,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı şeker,
- 1 çimdik tuz,
- Bolca çikolatalı fındık kreması,
- Pudra şekeri.