3 oy
Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Bezelye Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 400 g taze bezelye (yaklaşık 1 kg kabuklu bezelye),
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 2 yemek kaşığı un,
- 4-5 su bardağı su,
- 1 su bardağı süt,
- Tuz,
- Karabiber.
Fırında Köfteli Türlü Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet patates,
- 2 adet kabak,
- 2 adet patlıcan,
- 1 adet havuç,
- 2 su bardağı haşlanmış/konserve bezelye,
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz,
- Karabiber.
- 200 g yağlı kıyma,
- 1 küçük yumurta,
- 1 küçük soğanın yarısı (rendelenmiş),
- 1 yemek kaşığı ekmek kırığı,
- 1/2 çay kaşığı karabiber,
- 1/2 çay kaşığı kimyon,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- Tuz.
- 2 adet domates,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 2 diş sarımsak,
- 1 çay kaşığı kekik,
- 2 su bardağı su,
- Tuz.
İki Renkli Şehriye Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı arpa şehriye,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 2 su bardağı sıcak su,
- Tuz.
Elmalı Kırıntı Dilimleri Tarifi
Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un,
- 100 g tereyağ küp küp kesildikten sonra dondurulmuş tereyağ,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 1 yumurta,
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu.
- 5 adet elma,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi,
- 1 çay kaşığı tarçın.
