Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Yer Elması Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 500 g yer elması,
- 1 adet soğan,
- 1 adet havuç,
- 1 yemek kaşığı un,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 su bardağı süt,
- 5 su bardağı su,
- Tuz, karabiber,
- 1 avuç kıyılmış dereotu.
Pirpirim Aşı Tarifi
Malzemeler:
- 1 demet (200 g) semizotu,
- 1 adet soğan,
- 1 su bardağı haşlanmış nohut,
- 3/4 çay bardağı kalın bulgur,
- 1 tepeleme yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Varsa 2 yemek kaşığı sumak ekşisi,
- Tuz,
- Su.
Ekler Tarifi
Malzemeler:
- 100 gr tereyağ,
- 1 su bardağı su,
- 1,5 su bardağı un,
- 3 yumurta,
- 2 paket vanilya,
- 1 tatlı kaşığı kaşığı şeker,
- 1 çimdik tuz.
- 2 yemek kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı nişasta,
- 1 yumurta,
- 4 yemek kaşığı şeker,
- 1 paket vanilya,
- 2 su bardağı süt.
- 80 gr çikolata,
- 1 yemek kaşığı krema,
- 1 silme yemek kaşığı tereyağı.