Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Tavuk Suyuna Çorba Tarifi
Malzemeler:
- Yarım tavuk göğsü,
- 2 su bardağı su,
- 1 su bardağı süt,
- 1 tepeleme yemek kaşığı un,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 çay bardağı tel şehriye,
- Tuz,
- İsteğe bağlı dere otu, maydanoz.
Kırmızı Biber Dolması Tarifi
Malzemeler:
- 6 adet kırmızı biber,
- 1 adet soğan,
- 2 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 1 adet domates,
- 1 su bardağı pirinç,
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz,
- 1 çay kaşığı kekik,
- 1 çay kaşığı kuru nane,
- 3 su bardağı su.
Havuç Borani Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet iri havuç,
- 2 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt,
- 1 diş sarımsak,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz,
- Üzeri için kıyılmış yeşillik ve zeytinyağ.
Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 lt süt,
- 1,5 su bardağı irmik,
- 1,5 su bardağı şeker,
- 2 tatlı kaşığı tereyağ,
- 1 tepeleme yemek kaşığı kakao,
- 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi,
- 9-10 adet petit beurre bisküvi.
