Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Makarna Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı herhangi bir çeşit makarna,
- 2 adet domates,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber,
- 2 yemek kaşığı un,
- 5 su bardağı oda sıcaklığında su,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 tatlı kaşığı kuru nane,
- 1 tatlı kaşığı tuz.
Fırında Domatesli Kaşarlı Köfte Tarifi
Malzemeler:
- 400 gr orta yağlı kıyma,
- 1 adet rendelenmiş soğan,
- 1 adet yumurta,
- 3 yemek kaşığı ekmek kırığı veya galeta unu,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı kimyon,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ.
- 1 küçük soğan,
- 1 adet yeşil biber,
- 2 adet domates,
- 2 diş sarımsak,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1 su bardağı su,
- Tuz,
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ.
- 1 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri.
Mısır Mücver Tarifi
Malzemeler:
- 220 gr konserve mısır,
- 2 yumurta,
- 2 yemek kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu veya maydanoz,
- Tuz,
- Pul biber,
- Kızartmak için sıvı yağ.
Bisküvili Havuç Lokumu Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy havuç,
- 1/2 su bardağı şeker,
- Yarım paket petit beurre bisküvi,
- 1/2 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi,
- 1 çay bardağı hindistan cevizi.