Bugün Ne Pişirsem?

Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Brokoli Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 küçük baş (500 g kadar) brokoli,
• 1 yemek kaşığı un,
• 1 yemek kaşığı tereyağ,
• 5 su bardağı kaynar su,
• 1 su bardağı süt,
• Tuz.

Hazırlanışı için tıklayın

Kabune Tarifi

Malzemeler:

• 500 g kemiksiz dana eti,
• 1 adet soğan,
• 2 su bardağı haşlanmış nohut,
• 1 su bardağı pirinç,
• 1 tatlı kaşığı tereyağı,
• 1 su bardağı sıcak su,
• Eti haşlamak için ekstra su,
• Tuz,
• Karabiber.

Hazırlanışı için tıklayın

Coleslaw Salata Tarifi

Malzemeler:

• 1 küçük baş lahananın yarısı (500-600 g),
• 1 adet havuç,
• 4 yemek kaşığı sulu yoğurt,
• 2 yemek kaşığı süt,
• 4 yemek kaşığı mayonez,
• 2 yemek kaşığı limon suyu,
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi,
• 1 yemek kaşığı toz şeker,
• 2 çay kaşığı tuz,
• 1/2 çay kaşığı karabiber.

Hazırlanışı için tıklayın

Fındıklı Şekerpare Tarifi

Malzemeler:

• 150 gr oda sıcaklığında tereyağ,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 3/4 su bardağı irmik,
• 1/2 su bardağı pudra şekeri,
• 1 yumurta,
• 3,5-4 su bardağı un,
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• Üzeri için şekerpare sayısınca fındık.

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı toz şeker,
• 4 su bardağı su,
• 1 dilim limon.

Hazırlanışı için tıklayın