Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek,
- 5 yemek kaşığı pirinç,
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 2 su bardağı et veya tavuk suyu,
- 3 su bardağı oda sıcaklığında su,
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 1 tatlı kaşığı nane,
- 1/2 çay kaşığı kimyon,
- Tuz,
- 1/2 limonun suyu.
Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet kabak,
- 1 adet soğan,
- 100 g yağsız kıyma,
- 2 adet domates,
- 2 diş sarımsak,
- 2 su bardağı haşlanmış nohut,
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- Kuru nane,
- Pul biber.
Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Tuz,
- 2-3 damla limon suyu
Kupta Muzlu Tiramisu Tarifi
Malzemeler:
- 12 adet kedi dili bisküvi,
- 2,5 su bardağı süt,
- 2 yumurta sarısı,
- 6 tepeleme yemek kaşığı un,
- 1,5 çay bardağı toz şeker,
- 1 paket şekerli vanilin,
- 1 kutu (200 ml) labne peyniri,
- 2 su bardağı damak zevkinize göre şekerle hazırlanmış sıcak filtre veya instant kahve,
- 1 yemek kaşığı kakao,
- 1 adet büyük boy muz.
