Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Kremalı Sebze Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet soğan,
- 1 adet küçük boy kereviz,
- 1 adet havuç,
- 1 adet patates,
- 1-2 top karnabahar çiçeği,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 tepeleme yemek kaşığı un,
- 4 su bardağı su,
- 1 su bardağı krema/süt,
- Tuz.
Tavuk Cordon Bleu Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü,
- 8 ince dilim kaşar,
- 4 dilim salam,
- 1 yumurta,
- Un,
- Galeta unu,
- Tuz,
- Karabiber,
- Kızartmak için sıvı yağ.
Kurutulmuş Domatesli Erişte Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı erişte,
- 15 dilim kurutulmuş domates,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 2 diş sarımsak,
- 6 su bardağı su,
- 2 avuç kıyılmış maydanoz,
- Ceviz içi,
- Beyaz peynir,
- Tuz.
Meyveli İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 lt süt,
- 10 yemek kaşığı irmik,
- 1 su bardağı şeker,
- 1 yemek kaşığı tereyağı.
- 2 su bardağı kırmızı meyve (frambuaz, böğürtlen, karadut, vb.),
- 1/2 çay bardağı şeker,
- 3 su bardağı su,
- 3 tatlı kaşığı toz jelatin.
