Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Erişteli Yayla Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı erişte,
- 4 su bardağı sıcak su,
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı yoğurt,
- 1 yumurta sarısı,
- Yarım limonun suyu,
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 yemek kaşığı kuru nane,
- Tuz.
Ankara Tava Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr kemikli kırmızı et,
- 1 su bardağı arpa şehriye,
- 3 adet yeşil biber,
- 2 adet domates,
- 2 diş sarımsak,
- 1 tatlı kaşığı salça,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- Tuz,
- Karabiber,
- 2,5 su bardağı sıcak su,
- Etleri haşlamak için ayrıca su.
Haydari Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı süzme yoğurt,
- 2 yemek kaşığı sert beyaz peynir,
- 2 diş sarımsak,
- 1 avuç kıyılmış dereotu,
- 1 avuç kıyılmış taze tane,
- Zeytinyağ,
- Tuz.
Japon Cheesecake Tarifi
Malzemeler:
- 5 yumurta (akları ve sarıları ayrılmış),
- 250 g krem peynir,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 8 yemek kaşığı toz şeker,
- 1/2 su bardağı süt,
- 4 yemek kaşığı nişasta,
- 1 yemek kaşığı un,
- Yarım limonun suyu ve rendelenmiş kabukları.
