3 oy
Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Kuru Börülce Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet havuç,
- 1/2 su bardağı kuru börülce,
- 1/2 çay bardağı pirinç,
- 2 diş sarımsak,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- Tuz,
- 5 su bardağı sıcak su.
Beef Stroganoff Tarifi
Malzemeler:
- 500 g stroganoffluk doğranmış dana eti,
- 400 g kültür mantarı,
- 1 adet soğan,
- 200 ml süt kreması,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- Tuz,
- Karabiber,
- Servis için haşlanmış makarna.
Közlenmiş Biberli Roka Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 demet roka,
- 3 adet büyük boy közlenmiş biber,
- 1 avuç iri çekilmiş ceviz içi,
- 2 adet kuru incir,
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan,
- Nar ekşisi,
- Zeytinyağ.
Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 lt süt,
- 1,5 su bardağı irmik,
- 1,5 su bardağı şeker,
- 2 tatlı kaşığı tereyağ,
- 1 tepeleme yemek kaşığı kakao,
- 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi,
- 9-10 adet petit beurre bisküvi.
