İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Fransız Soğan Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet büyük boy soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı,
- 2 yemek kaşığı un,
- 2 su bardağı oda sıcaklığında et suyu,
- 3 su bardağı oda sıcaklığında su,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 1 çay kaşığı şeker,
- Tuz.
- Her bir kase için 2'şer dilim baget ekmek,
- Her bir kase için 1'er yemek kaşığı ince rendelenmiş kaşar peyniri, 1'er tatlı kaşığı parmesan rendesi.
Fırında Patates Püreli Sebzeli Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet kemiksiz tavuk but,
- 4 adet orta boy patates,
- 1 adet havuç,
- 1 kase bezelye,
- 1 adet kırmızı biber,
- 2 kase rendelenmiş kaşar,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1/2 çay bardağı süt,
- Tuz,
- Karabiber.
Maydanozlu Enginar Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 5 adet bütün enginar,
- 1 limon,
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ,
- 1 diş sarımsak,
- 1 avuç maydanoz,
- 1-2 dal taze kekik,
- Bir tutam taze biberiye,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- Tuz.
İzmir Bomba Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı un,
- 1/2 su bardağı ılık su,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı şeker,
- 1 çimdik tuz,
- Bolca çikolatalı fındık kreması,
- Pudra şekeri.
