İftara Ne Pişirsem?

İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.

Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.

Sıkıcık Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı ince bulgur,
• 1/2 su bardağı toz tarhana,
• 1 yemek kaşığı un,
• 1,5 su bardağı kaynar su,
• 1 tatlı kaşığı kuru nane,
• Tuz.

Çorba için;

• 1 adet soğan,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 4-5 su bardağı su,
• 1 tatlı kaşığı kuru nane,
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
• Tuz.

Üzeri için;

• Sarımsaklığı yoğurt,
• Zeytinyağ,
• Kuru nane.

Hazırlanışı için tıklayın

Limonlu Tavuk Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet bütün tavuk göğüs,
• 2 adet limon,
• 2 yemek kaşığı tereyağı,
• 2 diş sarımsak,
• 3 yemek kaşığı un,
• 1 su bardağı tavuk suyu (yoksa su),
• Tuz,
• Karabiber,
• Kurutulmuş nane.

Hazırlanışı için tıklayın

Tel Şehriye Pilavı Tarifi

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı tel şehriye,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
• 2,5 su bardağı et suyu/tavuk suyu/su.

Hazırlanışı için tıklayın

Nevzine Tarifi

Malzemeler:

• 100 g oda sıcaklığında tereyağı,
• 1 çay bardağı tahin,
• 1 yumurta,
• 1 yemek kaşığı koyu kıvamlı yoğurt,
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz,
• 2 yemek kaşığı şeker,
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu,
• 2 su bardağı un.

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker,
• 1,5 su bardağı su,
• 1/2 su bardağı pekmez,
• Yarım dilim limon.

Hazırlanışı için tıklayın