İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı şehriye,
- Yarım tavuk göğsü,
- 1 adet yeşil biber,
- 1 adet domates,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 4-5 su bardağı oda sıcaklığında su,
- Tuz,
- 1 tatlı kaşığı kuru nane.
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı yeşil mercimek,
- 1 yumurta,
- 1 küçük baş soğan,
- 2 yemek kaşığı ekmek kırığı veya galeta unu,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 1 silme çay kaşığı karabiber,
- 1 silme çay kaşığı kimyon,
- Tuz,
- Kızartmak için sıvı yağ.
Baharatlı Küp Patates Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy patates,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- 1 çay kaşığı kekik,
- 1 çay kaşığı nane,
- 1 çay kaşığı toz biber.
Vanilyalı Dondurma Tarifi
Malzemeler:
- 200 ml krema,
- 1 su bardağı süt,
- 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri,
- 2 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 paket şekerli vanilin veya 2 tatlı kaşığı ev yapımı vanilyalı şeker veya çay kaşığının ucuyla vanilya çubuğu içi.
