Sahura Ne Yapsam?
Sahurda ne pişirsem, sahurda ne yenir, sahurda hangi yemeğin yanına ne gider, sahur nasıl hazırlanır diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından sahur menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük sahur menüleri sayesinde sizleri sahurda ne yapsam derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık sahurda ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Mevsimine uygun doyurucu, acıktırmayan ve susatmayan tariflerden oluşan bu menüler sizi hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca sahur menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Lokanta Usulü Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sarı mercimek,
- 1 adet soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 2 yemek kaşığı un,
- 4 su bardağı sıcak su,
- 2 su bardağı et suyu,
- 1/2 limon suyu,
- Tuz.
Kuku Sabzi Tarifi
Malzemeler:
- 3 yumurta,
- 4 su bardağı doğranmış taze yeşillik (maydanoz, dereotu, taze soğan, taze sarımsak, nane, ıspanak, semizotu, vb.),
- 1 yemek kaşığı yoğurt,
- 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz içi,
- 5-6 adet yarım ceviz,
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş kırmızı meyve,
- Çay kaşığının ucuyla karabiber, yenibahar, zerdeçal, kimyon,
- Çay kaşığının ucuyla kabartma tozu,
- 1 tatlı kaşığı tereyağı,
- Tuz.
Peynirli Puflar Tarifi
Malzemeler:
- 100 g tereyağ,
- 1 su bardağı su,
- 1 su bardağı un,
- 3 yumurta,
- 1/2 su bardağı ezilmiş beyaz peynir,
- 1/2 çay kaşığı tuz.
