Dukan Birası Tarifi
Dukan birası tarifiyle şekersiz bir soğuk içecek tarifi ararken karşılaştım. Aslında ödem attırıcı bir detoks içeceği ve belli bir süre belli bir miktar tüketmek gerekiyor. Ama bence benim isteğimi de karşılayan şekersiz ve soğuk, tadı da fena olmayan, içtikçe sevilen bir tarif.
Dukan birasının dört malzemesi var; yeşil çay, su, maden suyu ve limon suyu. Malzemelerin hepsi ödem söktürücü özelliğe sahip. Dukan diyetinde bu malzeme miktarlarıyla elde edilen dukan birasının bir günde bitirilmesi ve buna 2 hafta boyunca devam edilmesi tavsiye ediliyor. Eğer ödem söktürmek için tüketecekseniz bu tavsiyeye bağlı kalın.
Eğer benim gibi yaz aylarında elimin altında limonata gibi soğuk bir içecek olsun ama serinlerken şeker de tüketmeyeyim istiyorsanız istediğiniz sıklıkta yapıp tüketebilirsiniz. Ama elbette bu tüketimin arka arkaya yukarıda yazdığım süre ve miktarı geçirmemesine dikkat edin.
Malzemeler arasındaki limon ve yeşil çayın ödem söktürmenin yanı sıra tansiyon düşürücü özelliği de var. Eğer tansiyonla ilgili bir probleminiz varsa bu bilgi ışığında hareket etmenizde fayda var.
Dukan birasını hazırladıktan sonra buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz. Ama en güzel özelliklerinden biri maden suyunun kattığı gazlı yapı olduğu ve maden suyunun gazı bekledikçe kaçtığı için ne kadar kısa sürede tüketirseniz o kadar lezzetli olacaktır.
Maden Suyu Nedir?
Daha önce paylaştığım soğan halkası tarifi sayesinde pek çok kişinin maden suyunun ne olduğunu bilmediğini fark etmiştim. O yüzden açıklamadan geçmeyeyim. Maden suyu bazılarınızın soda olarak da bildiği, marketlerin içecek reyonlarında satılan, en bilinen markaları Beypazarı, Kızılay, Özkaynak ve Sırma olan içecektir. Meyveli çeşitleri de olmakla birlikte dukan birası için sade maden suyu kullanılması gerekmektedir.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 1 lt
Kalori : 0 kcal
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı yeşil çay,
- 750 ml su,
- 200 ml maden suyu,
- 1/2 limonun suyu.
Hazırlanışı
- Suyu kaynatıp yeşil çayın üzerine ekleyin,
- Demlenene kadar bekleyin ve süzün,
- Çay soğuduktan sonra üzerine limon suyu ve maden suyunu ekleyin,
- Buzdolabına kaldırıp tamamen soğuyana kadar bekleyin,
- Soğuk servis edin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
24 Haziran 2021 13:55