Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Kelle Paça Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet kelle,
- 4 adet paça,
- 1 yumurta sarısı,
- 1/2 çay bardağı sirke,
- 1 yemek kaşığı un,
- 7-8 diş sarımsak,
- Su,
- Tuz.
Özbek Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 250 g küçük doğranmış dana veya kuzu eti (kuşbaşı doğranmış etleri ikiye veya dörde bölmeniz yeterli olacaktır),
- 1 adet soğan,
- 1 büyük boy havuç,
- 1 su bardağı pirinç,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 silme yemek kaşığı tereyağı,
- 2 diş kabuklu sarımsak,
- 2 adet defne yaprağı,
- 1 tatlı kaşığı kimyon,
- Tuz,
- 4 su bardağı sıcak su.
Havuçlu Kereviz Salatası
Malzemeler:
- 1 adet küçük boy kereviz,
- 1 adet havuç,
- 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
- 2 yemek kaşığı mayonez,
- 2 diş sarımsak,
- Tuz,
- Kıyılmış maydanoz
Elmalı Crumble Tarifi
Malzemeler:
- 100 g donmuş tereyağı,
- 1 su bardağı un,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 6 adet küçük boy elma,
- 6 silme yemek kaşığı bal,
- 1 çay kaşığı tarçın.
