Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı şehriye,
- Yarım tavuk göğsü,
- 1 adet yeşil biber,
- 1 adet domates,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 4-5 su bardağı oda sıcaklığında su,
- Tuz,
- 1 tatlı kaşığı kuru nane.
Patatesli Ispanak Graten Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr ıspanak,
- 1 adet soğan,
- 2 adet patates,
- 1 adet kırmızı biber,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 2 su bardağı süt
- 1 tepeleme yemek kaşığı un,
- Tuz,
- Karabiber.
Babagannuş Tarifi
Malzemeler:
- 5 adet büyük boy patlıcan,
- 1 adet limonun suyu,
- 1 çay bardağı tahin,
- 5 diş sarımsak,
- 3 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt,
- Tuz,
- Üzeri için zeytinyağ ve maydanoz.
Vişneli Çikolatalı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 yumurta,
- 1 su bardağı şeker,
- 150 g tereyağ,
- 1 su bardağı buttermilk (1 su bardağı sütün içerisine 2 yemek kaşığı limon suyu veya sirke ekleyip yaklaşık 10 dakika bekleterek elde edebilirsiniz),
- 150 g bitter çikolata,
- 1/2 su bardağı su,
- 3 su bardağı un,
- 3 tepemele yemek kaşığı kakao,
- 1 silme tatlı kaşığı karbonat,
- 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış taze veya dondurulmuş vişne.
