Bugün Ne Pişirsem?
Akşama ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından günün menüsü. Kevserin Mutfağı, her gün yayınlanan günlük menüler sayesinde sizleri bugün ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Yayla Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 çay bardağı pirinç,
- 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
- 1 yumurta sarısı,
- 1/2 limonun suyu,
- 2 yemek kaşığı un,
- 1 yemek kaşığı tereyağ veya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 2 tatlı kaşığı nane,
- Tuz,
- 5-6 su bardağı su.
Sebzeli Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet bütün tavuk göğsü,
- 1 adet soğan,
- 2 adet patates,
- 1 adet büyük boy havuç,
- 1,5 su bardağı çiğ/dondurulmuş bezelye,
- 1 adet domates,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- Tuz.
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur,
- 1 adet soğan,
- 1 adet kabak,
- 1 adet patlıcan,
- 1 adet havuç,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 adet yeşil biber,
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 2,5 su bardağı su,
- Tuz.
Trileçe Tarifi
Malzemeler:
- 5 yumurta,
- 1,5 su bardağı şeker,
- 1,5 su bardağı un,
- 2 paket şekerli vanilin,
- 1 silme çay kaşığı kabartma tozu,
- 1 çimdik tuz,
- Fırın kabını yağlamak için 1 çay kaşığı tereyağı.
- 3 su bardağı süt,
- 2 paket (400 ml) krema,
- 1 su bardağı süt tozu.
- 5 yemek kaşığı şeker (mümkünse esmer şeker),
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 paket (200 ml) krema,
- 1/2 su bardağı süt.
Hem yemek hem pilav sebzeli olmamalı bence….iyi çalışmalar